
河南双狮集团粮油机械有限公司
经营模式:生产加工
地址:河南省安阳市滑县老店乡华康路中段8号
主营:面粉机,磨面机,杂粮加工设备,输送设备,提升机
业务热线:0372-5558888
曲药粉碎设备-曲药粉碎设备供货厂家-河南双狮粮油机械
大米加工设备,小米加工设备,玉米加工设备
3.翻曲:
曲堆盖草及洒水后,立即紧闭曲室门窗,微生物逐渐在曲表繁殖,曲堆品温逐渐上升。夏季经5-6天,冬季经7-9天,温度达到高点应为65℃左右。此时,曲坯表面的霉衣已经长成,即可进行翻曲。再过一周左右,翻二次。翻曲要上下、内外层对调,将内部湿草换出,垫以干草,曲块间仍夹以干草,将湿草留作堆旁盖草;曲块要竖直堆积,不可倾斜。








旋风除尘器设备简单,造价低,无易损件,主要适合粉尘的初级过滤除尘,对细小粉尘的除尘效果较差。简易布袋除尘器设备庞大,占地面积大,滤布寿命短,维修费用高,清理麻烦,易造成粉尘的二次污染。脉冲布袋除尘器造价高,除尘效果好,自动化操作,特别适合于有利于有回收价值的细小粉尘的除尘回收。新型曲块粉碎除尘成套设备除尘系统采用双级除尘方案,即旋风除尘和脉冲布袋二级除尘。

适:指糠壳用量、水分、酸度、淀粉浓度、大曲加量等入窖条件,都要做到适宜于与酿酒有关的各种微生物的正常繁殖生长,这才有利于糖化、发酵。
稳:指入窖、转排配料要稳当,切忌大起大落。
细:凡各种酿酒操作及设备使用等,一定要细致而不粗心。
净:指酿酒生产场地、各种工用器具、设备乃至于糟醅、原料、辅料、大曲生产用水要清洁干净。
低:指填充辅料、凉水量低限使用;入窖糟醅,尽量做到低温入窖、缓慢发酵
